Les gens partout dans le monde utilisent les oignons lors de la cuisson des repas différents. Mais ils sont également connus par leurs propriétés médicinales et il y a beaucoup de preuves scientifiques que les composés trouvés dans les oignons peuvent améliorer votre santé.
Les oignons peuvent vous aider à combattre la grippe?
Les oignons peuvent aider contre la grippe pendant des milliers d’années. La médecine chinoise utilise les oignons en raison de leurs propriétés thérapeutiques fortes. Même l’organisation mondiale de la Santé admet que les oignons aident contre la congestion, la bronchite, la toux et les infections respiratoires.
Aussi beaucoup de gens mettent oignons émincés à côté de leur lit la nuit ou autour de la maison pour se protéger contre la grippe.
On croit que l’oignon cru absorbe les germes de l’air et il les empêche également de pénétrer dans votre organisme.
Pourquoi les oignons sont si bénéfiques?
Les oignons contiennent des composés sulfuriques comme les sulfoxydes, thiosulfinates, et d’autres. Ces composés sont responsables de la forte saveur de l’oignon et à cause d’eux nous pleurons quand nous coupons les oignons. Des études ont également prouvé que les thiosulfinates dans les oignons leur donnent leurs propriétés puissantes et de guérison.
Les composés sulfurés sont également efficaces contre les cancers et les maladies cardiaques. Ils améliorent également le système immunitaire afin qu’il puisse lutter contre diverses maladies.
Soupe à l’oignon Recette :
Ingrédients:
- 3 gros oignons jaunes
- 3 gousses d’ail
- ¼ tasse d’origan haché
- 4 tasses d’eau
- Sel de l’Himalaya pour un meilleur goût
Comment préparer la soupe?
Couper l’oignon et l’ail. Ajoutez-les dans l’eau bouillie avec l’origan. Laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu’à ce que l’oignon devienne mou. Consommez la soupe et alors vous commencez à transpirer.
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