L'oignon est un légume ancien, qui a fait partie des cuisines traditionnelles partout dans le monde. Les propriétés médicinales de l’oignon sont également bien connues:
- La capacité de l'oignon à soulager les symptômes de la grippe, y compris de la toux, de la congestion, des infections respiratoires et de la bronchite est reconnue par l'OMS.
- Il y a des traditions qui conseillent de placer les oignons tranchés à côté du lit la nuit ou autour de la maison pour éviter d'attraper la grippe.
-Les oignons sont riches en quercétine, un antioxydant. Elle aide le corps à combattre les radicaux libres et à améliorer sa réponse immunitaire.
Source : www.eddenya.com
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